2016年01月29日(金)
真鯛の炊き込みごはん【ﾎｰﾑﾒｲﾄ 埼玉伊奈支店 賃貸ﾌﾞﾛｸﾞ 久喜市外野 ｼﾙﾌｨｰﾄﾞｶﾞｰﾃﾞﾝB】
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でんでんです。
お得な真鯛の切り身を買いました。
4切れも入っておりました。
何作ろうかなーやっぱイタリアンにしようかなー
と思いつつ。
結果的に炊き込みごはんにしてみました。
初めて作ります。
切り身を軽く焦げ目が付くくらいに焼いて
調味料とともに炊きました。
うろ覚えですが調味料は
醤油お酒みりんお出汁と昆布あたりを入れました。
炊き上がりの写真です。
次に切り身を取り出して、皮と骨を取り除きました。
ごはんに混ぜ込み、三つ葉をのせました。
この三つ葉は家の庭で育ちました。
湯通しの変わりに電子レンジでチンしたら
やりすぎてぱりぱりになりました。
真鯛の塩分を考慮したつもりですが
少し薄味の仕上がりになりました。
料理って難しいけど楽しいですね
それではおすすめのお部屋をご紹介いたします。
久喜市外野 ｼﾙﾌｨｰﾄﾞｶﾞｰﾃﾞﾝBです！
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